14.12
15:56
Принципиальные отличия в освещении кафе и ресторанов
Кафе и фаст-фуд – это про жизнь в ритме мегаполиса, когда посетитель перекусывает, пьет свой кофе, а затем мчит покорять мир. По той же причине для кафе используют довольно яркое освещение, которое не дает расслабиться. Сам интерьер как-бы говорит: «Не засиживайся, тебя ждут великие дела».
А теперь давайте мысленно зайдем в ресторан. Можно поспорить, что с вероятностью 99,9% общий свет там будет теплый, приглушенный, домашний, чтобы вы расслабились и остались внутри как можно дольше. Ещё один приём – это создание света «в тарелке». Чтобы блюдо выглядело аппетитно, его обязательно надо подсветить.
Есть много способов реализации. Например, подвесные светильники красивой формы. В идеале они должны излучать прямой свет вниз, чтобы не создавать тени, а расстояние между поверхностью стола и абажуром должно быть не менее 60 сантиметров.
Подвесные светильники с полупрозрачными плафонами дают приятный рассеянный свет, который создает интимную атмосферу для разговора.
Так как поверхность стола должна быть хорошо освещена, учитывайте соответствие светильника и стола. Например, для круглых столов подойдет подвесной светильник, повторяющий его форму.
Другой вариант — точечное или линейное настольное освещение. Для этой цели подходят несколько небольших подвесных светильников, а также светильники современного дизайна с удлиненной конструкцией.
Источник
→ Принципиальные отличия в освещении кафе и ресторанов