blog

Как зайти в ресторан?
Не торопитесь сразу в зал. Вас встретит администратор, метрдотель, который проводит к заказанному или же свободному столику. Прийти раньше друзей можно. Если у вас свидание, мужчина приходит первым и предупреждает хостес, что будет не один. Сотрудник встретит даму и проводит к столику кавалера.

Как правильно сесть за столик?
Мужчина не садится первым — необходимо сперва отодвинуть стул для дамы. Притом делается это максимально бесшумно и под левым углом. Женщина не оглядывается, насколько ей отодвинули стул. Вместо этого следует аккуратно сесть и расправить одежду. Если дама пришла в ресторан одна или с подругой, стул подвигает официант.

Как сесть за ресторанный столик? Не близко и не слишком далеко. Вы не должны наклоняться над едой или тянуться к ней. С детства мы знаем, что располагать локти на столе — дурной тон. А вот положить кисти можно для удобства трапезы.

Что делать с верхней одеждой, головными уборами, сумками? Хостес или официант покажут, где можно оставить вещи. Класть сумку на пол или вешать на стул не принято — в хороших ресторанах для этого предлагают специальную подставку.

Совет! В ресторане не принято громко разговаривать или заразительно смеяться. Постарайтесь вести беседы на пониженных тонах.

Как сделать заказ?
Не спешите заказывать блюда сразу, как вам подадут меню. Официант понимает, что требуется время разобраться со своими предпочтениями. Меню подают сначала даме, а затем ее спутнику. Позовите сотрудника через 5-10 минут — как будете готовы сделать заказ.

По правилам этикета отрывать меню от стола во время выбора блюд не следует. Если вам хочется что-то рассмотреть, поднесите к глазам так, чтобы меню нижней половиной касалось стола. Если у вас романтическое свидание, то заказ озвучивает мужчина, узнав пожелания своей спутницы.

Как обратиться к официанту?
Если на час вашего визита в ресторане полная посадка, привлечь внимание официанта непросто. Но не нужно кричать на весь зал или самим подходить к сотрудникам. Поймав взгляд официанта, слегка кивните головой или чуть приподнимите руку. Обращаться к сотруднику следует по имени, указанному на его бейдже.

Источник